午休時間，飯後總是習慣與同事在中心園區散步走走…
這幾天來，中午的天氣真是好，
暖和和冬陽，曬著可真是挺舒服的吶!!
於是，不自主的自動朝向著農場的菜園走去…
話說::中心園區的農場，還是真個”開心農場”哩!
因為呀~~別人種菜，PJ娘摘菜呀!!噗!!!
每天中午就這麼農場菜園稍微走一下..
晚上餐桌上的青菜就有嚕!!呵呵!!
像今天中午PJ娘就一口氣摘了朵白椰菜、
一大把蘿蔓還有四五顆波菜以及一大顆的芥菜呢!!
想起::上回同事利用芥菜醃做了雪裡紅，口感也不錯..
所以PJ娘趁著午休時間，也把新鮮剛採的芥菜拿來試醃看看..
找妥::水桶、鹽巴、大芥菜..
作法::把大芥菜用刀片私切成一長條一長條，放入水桶、灑上鹽巴..
上班偷閒時，沒事就把水桶晃盪幾下，順便把芥菜搓揉搓揉..
於是到下班時，把水桶的水倒掉，水桶裡的芥菜的雪裡紅就完成了..
真是香~~pj娘就是喜歡這醃製”雪裡紅“青青的味道．．．
晚上加菜嚕~~
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