豆仔的娘

連下了好多天的雨，濕濕答答的，沒能出門踏青去，

然而好幾張嘴等著吃飯，也不能不買菜去!!

魚，肉冰箱倒是還有，青菜已經沒了…

這兩星期來，

也吃夠多了奶媽及同事們自種收成的小黃瓜、絲瓜之類的…

是該換點別的菜色了~

星期日來到社區附近的菜攤，

揀了花椰菜、高麗菜苗，就隨便幾樣好當便當的菜吧?!

算錢時，眼角瞥見帳檯上立擺了幾把韮菜，

老闆女兒直推薦說::這韮菜正是時候，而且可甜哩!!

隨口就問::該怎煮呀?? (韮菜PJ娘家是鮮少出現的..)

:::清炒呀!!或者加豆干加蛋都都可以!!不然可以炒”蒼蠅頭””..

咦~~””蒼蠅頭””…這可勾起PJ娘的興趣了!!!

於是就加買了有如拳頭大把的韮菜，30元，算便宜!!

回家，卸了貨，二話不說，馬上上網找”蒼蠅頭”的作法.

除了韮菜，材料上還要::豆鼓、辣椒、肉末，家裡都還有，.

然後，就把韮菜切丁之後，備妥這幾樣東西，

油鍋熱後，先下蒜末肉末，再下豆鼓肉末跟辣椒，通通混混下鍋去，

翻炒些時後，也忘了食譜上有沒有說要加水~

於是PJ娘就自個ㄦ亂加調了點鹽巴跟醬油和米酒!

反正就是給它亂亂炒一炒再悶煮一些時後，就對了??~

起鍋裝盤時，其實樣子、顏色都還跟網路食譜po的，蠻像的哩!!

高興又作的一道新菜，要小人們試試..

那知小人們都不喜歡豆鼓或或在菜中，

於是，就一顆顆都給它檢出來..或是只揀肉末吃，.

只有PJ老爸很捧場的舀了幾湯匙配飯，然後說好吃!!

剩下的大半盤，只好PJ娘裝便當自個ㄦ吃了!!

說實話，是不難吃…

但一來不夠辣，再來連PJ娘也不愛這豆鼓的味道哩!!

是不是材料不對呀???!

改天，真得來上川館，試試這”蒼蠅頭”實在的味道是怎回事!??